Salade de dinde jicama

Name: salade de dinde jicama
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la dinde, cuite et coupée en dés; 1 branche de céleri, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du jicama, coupée en dés; 3 oignons verts émincés; 2 pommes de terre rouges, cuites et coupées en cubes; 2 cuillères à soupe de persil; 2 cuillères à café d'aneth; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; poivre moulu; laitue romaine

J'ai adapté cela un peu, mais cela provient d'une fiche de recettes de (je pense) de notre ShopRite local, et a été publié par Try-Foods International de 1995 Je recommande également d’utiliser soit un mélange des deux. J'ai également réduit de moitié la quantité recommandée de céleri, mais veuillez en ajouter si vous préférez. Si vous avez de l’aneth frais, utilisez-le à la place.

Ingrédients

Préparation

Mélangez tout sauf le yogourt, le poivron et la laitue.
Ajouter le yaourt en dernier et mélanger ce centimètre
Poivre à goûter.
Disposez la laitue romaine (ou autre) comme un lit et servez-la comme ci-dessus.

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