Salade de fraises aux olives, fromage bleu et vinaigre balsamique

Name: salade de fraises aux olives, fromage bleu et vinaigre balsamique
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1,1 kg de grosses fraises mûres; 10 olives noires; 10 feuilles de basilic frais parfumé; 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de poivre blanc grossièrement moulu; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café de sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

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Ingrédients

1,1 kg de grosses fraises mûres
10 olives noires
10 feuilles de basilic frais parfumé
1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de poivre blanc grossièrement moulu
1/2 cuillère à café de sel de mer
1/2 cuillère à café de sucre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation

Rincer et trancher les fraises et les disposer en tranches qui se chevauchent sur une assiette.
Mouiller avec les deux vinaigres, assaisonner avec le poivre, le sucre et le sel, saupoudrer d'olives, de feuilles de basilic déchirées, de fromage bleu et saupoudrer le tout d'huile d'olive..