Salade de fraises et de pacanes

Name: salade de fraises et de pacanes
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2-3
Ingredients: 100 g de fraises, coupées en fines tranches; 100 g de raisins coupés en rondelles; 50 g de pacanes; 20 g de cristaux de sucre de coco; 50 g red onions, thinly sliced; 75 g de mesclun; 15 ml de vinaigre balsamique; 45 ml d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé; 14 g de feuilles de menthe

Cette recette a non seulement l'air fantastique, mais elle l'est aussi à bien des égards.Veuillez regarder votre cœur, les raisins contiennent du phytonutriment, le resvératrol, qui est excellent pour la santé cardiaque, les fraises, en forme de cœur pour une raison, contiennent des anthocyanes qui sont associées au cœur les pacanes contiennent des acides gras monoinsaturés qui aident à prévenir les maladies coronariennes.Tout cela et plus encore, vitamine C, acide folique, manganèse, potassium, fibres, pour n'en nommer que quelques-uns.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre de noix de coco et les pacanes dans une poêle antiadhésive à feu doux. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
Transférer les pacanes confites dans une assiette recouverte de papier parchemin pour les laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et les feuilles de menthe.
Mélanger dans les feuilles de mesclun, les fraises, les raisins et les oignons rouges.
Garnissez la salade de pacanes confites.

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