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CHOCO4EVER
Salade de fruits spaghetti
Ma grand-tante m'a donné la recette de cette salade riche et fruitée, qui se marie particulièrement bien avec un dîner au jambon. Avant même de l'avoir goûtée, je savais que ce serait bien. Je ne suis jamais sortie de sa cuisine, déçue. — Carolyn Berger, O'Neill, Nebraska
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le sucre, les œufs, le jus de citron et le sel. cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la température atteigne 160 ° C et que le mélange épaississe environ 4 minutes. Cool complètement.
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Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage égoutter et rincer à l'eau froide. Placer dans un grand bol.
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Égoutter les ananas en réservant le jus. Verser le jus sur les spaghettis; incorporer les pommes. Mélanger doucement. égoutter. Incorporer le mélange d'oeufs et l'ananas. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain
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Incorporer la garniture fouettée juste avant de servir.Garnir avec les noix et les cerises.
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