Salade de gélatine aux carottes à l'orange

Name: Salade de gélatine aux carottes à l'orange
Total time: 265 min
Yield: 6
Ingredients: 1 mélange de 170 g (Jell-O®) à l'orange; 1/4 litre d'eau bouillante; 1 paquet (85 grammes) de fromage de Neufchatel, ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise faible en gras; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 carotte moyenne, pelée et râpée; 1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé avec du jus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un cocktail de fruits, égoutté

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la gélatine orange et l'eau bouillante jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Incorporer le fromage de Neufchatel et la mayonnaise jusqu'à homogénéité. La gélatine doit être légèrement épaissie et refroidie.
Incorporer le vinaigre, les carottes, les ananas et le cocktail de fruits.Verser dans un moule à gélatine graissé ou un bol de service.Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance solide, environ 4 heures.
Pour démouler, plongez le moule dans un grand bol d’eau tiède pendant quelques minutes pour le détacher. Inversez-le sur une assiette pour servir.