Salade de macaronis chicago

Name: salade de macaronis chicago
Cook time: 10 min
Total time: 280 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de macaronis à salade; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des petits bouquets de brocoli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; 1 gros cornichon à l'aneth, haché; 1 gros cornichon à l'aneth, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes tranchées (facultatif); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes tranchées (facultatif); A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; 2 cuillères à soupe de carottes râpées; 1 cuillère à soupe de piment haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise légère; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde jaune préparée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de poivre noir

Ma famille est originaire de Chicago. C'est l'une des meilleures recettes de ma grand-mère qui ait été léguée. Les enfants adorent ça à cause des cubes de fromage! C'est un bon plat à partager parce qu'il a beaucoup de couleur! J'utilise des macaronis à salade en raison de leur petite taille.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau est bouillante, ajoutez le macaroni à salade et remettez à ébullition.Cuire les pâtes à découvert, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais est encore ferme à la morsure, environ 8 minutes.Égouttez bien dans une passoire située dans l'évier et rincez à l'eau froide jusqu'à refroidissement.Égoutter à nouveau pour éliminer l'excès d'eau.
Dans un saladier, déposer les macaronis, le brocoli, le fromage cheddar, le poivron vert, le relish au cornichon, le cornichon à l'aneth, le céleri, les olives noires, les oignons verts, les carottes et le piment dans le bol. mayonnaise légère, moutarde, sel, sucre et poivre noir pour obtenir une vinaigrette lisse; verser la vinaigrette sur la salade et mélanger légèrement pour enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.Réfrigérez au moins 4 heures pour bien mélanger les saveurs avant de servir.