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COOKLIKEMOM1
Salade de maggiano
Cette recette est une adaptation de la recette 166435.J'ai apporté quelques modifications à mon avis et je voulais les sauvegarder complètement ici.Mon mari et moi allons souvent chez Maggiano et ne manquent pas de cette salade.Je fais cela à la maison tout le temps ... parfois comme un repas en soi, une enveloppe de salade ou une pita.Cette salade est tellement bonne! J'espère que vous l'apprécierez aussi! Mise à jour: j'ai réduit de moitié le pansement, car l'original fait beaucoup plus que ce dont vous avez besoin.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant de la laitue iceberg, hachée
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Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant de la laitue iceberg, hachée
- 1 red onion, thinly sliced
- 113 grammes de gorgonzola, émietté
- 113 g de prosciutto, hachés finement
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à café de sucre
Préparation
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Laissez-le refroidir et hachez-le.
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Ajoutez tous les ingrédients de la salade dans un grand bol à salade.
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Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette.
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Vous n'aurez pas besoin de tout le pansement, mais il se conservera environ une semaine dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Mélanger la vinaigrette sur la salade juste assez pour bien enrober toute la laitue.
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Serve immediately and enjoy!
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