Salade de mandarine et romaine

Name: salade de mandarine et romaine
Total time: 20 min
Yield: 1 cup, 10
Ingredients: 60 litres d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre à l'estragon; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 2,5 litres contenant de la laitue romaine déchirée; 425 grammes de mandarines égouttées; 1 côte de céleri hachée; 2 green onions, sliced; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé

From Taste of Home, nov. 2013. "Une salade acidulée à la romaine, au céleri et à l'orange mandarine est un excellent compagnon pour la dinde."

Ingrédients

60 litres d'huile de canola
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de vinaigre à l'estragon
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de poivre

Un bol d'une capacité de
2,5 litres contenant de la laitue romaine déchirée
425 grammes de mandarines égouttées
1 côte de céleri hachée
2 green onions, sliced
1 cuillère à soupe de persil frais émincé

Préparation

Dans un petit bol, fouetter les six premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.
Arroser de vinaigrette; mélanger légèrement pour bien enrober..