Salade de melon miel

J'ai vu cette recette dans Food Network Magazine. Ils appellent aux pepitas, qui sont des graines de citrouille.J'ai commencé à penser, hmmmm ..., pouvons-nous manger les graines de melon? Je l'ai regardé sur Internet et ils sont supposés être séchés, puis rôtis. Un long processus. Je voulais juste faire une simple salade, pour avoir crié fort! Je les ai grillées à feu doux dans une petite poêle en fonte5.Voila! Ils sont venus doré et noisette. Pour obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux contenus dans les graines, elles doivent être mâchées et non pas consommées entières.