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Kniterly
Salade de pâtes au concombre et à l'aneth
Une salade très rafraîchissante pour tous les temps de l'année. À déguster en été avec des cukes frais du jardin.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des macaronis
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du concombre - pelé, épépiné et haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure faible en gras
- Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé
Préparation
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Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainer et rincer à l'eau froide.Transférer les nouilles dans un grand bol.
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Dans un autre bol, mélanger la crème sure, le lait, l'aneth, le vinaigre et le sel et le poivre. Mettez la vinaigrette de côté.
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Incorporer les concombres et les tomates dans les pâtes.Verser dans la vinaigrette et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure et de préférence jusqu'au lendemain.Remuer juste avant de servir.
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