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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de pêche aux tomates
 
 
2-4 PortionsPTM15 min

Salade de pêche aux tomates


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Préparation

  1. Trancher les tomates et les pêches en quartiers d'environ 1,25 cm d'épaisseur. Trancher l'oignon rouge en lanières très fines.
  2. 2. Utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer le maïs de l'épi.
  3. 3. Combinez les tomates, les pêches, l'oignon rouge et le maïs dans un bol.
  4. 4. Combinez le vinaigre, l'huile et le miel avec une pincée de sel et de poivre et mélangez bien. Versez ceci sur le fruit et mélangez-le. Ajoutez plus de sel/poivre au goût.
  5. 5.Faire une assiette de service avec la roquette et recouvrir du fruit enrobé.
  6. 6.Séchez l'oignon vert et le basilic et saupoudrez-les de la féta sur la salade avant de les servir.



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