Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Locke Cooking
Salade de pêche et de prune
Extrait du livre White House Chef: Onze ans, deux présidents, une cuisine du chef Walter Scheib et Andrew Friedman.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du vinaigre (champagne, riz ou blanc)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert
- 1 cuillère à soupe de cassonade, bien emballée
- 1,5 cuillerée à thé de jalapenos frais, épépiné et haché finement
Préparation
-
Placez le vinaigre, le miel, la coriandre, l'huile, le jus et le zeste de lime, le sucre brun, le jalapeno, la sauce piquante, la cannelle et l'anis dans un grand bol. remuer jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé et dissout.
-
Incorporer délicatement les pêches et les prunes et laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes.
-
Assaisonner avec du sel et du poivre puis servir
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minRecettemyrtilles, farine, Céréales Avoine, Agents levants agissant directement en poudre de phosphate, Levain de soude, Sel, Épices noix de muscade, Épices noix de muscade, sucre, Oeuf, Lait de babeurre de culture faible en gras, Vanille,pain rapide aux bleuets et à l'avoine
-
105 minRecettes de riz au safran, pâte d'achiote, sel, poivre, planches de cèdre, pétrole, filets de saumon, sel, poivre, farine, bettes, échalote, pétrole, pétrole, échalote, des haricots, des haricots, limas de noël, sel, poivre, du vin, échalote, riz, beurre, brins de safran, Orange, Câpres aux agrumes,Planche de cèdre cuite au four saumon sur sauté de bette à carde et haricots au beurre blanc orange safran
-
0 minRecetteConcombre avec, sel, Jus de citron, Jus de citron, pétrole, Ail, Épices poivre, aneth,nouilles au concombre citron et aneth
-
0 minRecetteChocolat, Figues, sel,figues au chocolat au sel de mer
J'ai adoré
more