Poulet entier braisé aux agrumes dans la mijoteuse

Name: poulet entier braisé aux agrumes dans la mijoteuse
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 citrons moyens ou oranges navel, en quartiers; Feuilles de 2 brins de thym frais, émincés; 2 brins de romarin frais; 1 tête d'ail, gousses séparées mais laissées dans leur peau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sel casher; Feuilles de 2 brins de thym frais, émincés; 1 tête d'ail, gousses séparées mais laissées dans leur peau; Bouillon de poulet faible en sodium de 60 litres; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Bouillon de poulet faible en sodium de 60 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage