Salade de petits pois à l'œil noir de glendalee

Name: salade de petits pois à l'œil noir de glendalee
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 4 boîtes (425 grammes) de pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 1 large red onion, finely diced; 1 gros poivron vert épépiné et coupé en petits dés; 1 grosse tomate, épépinée et coupée en petits dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2,5 cm de sucre blanc, ou au goût; sel et poivre noir au goût; 1/2 tête de chou, hachée grossièrement

C’est un plat que je suis appelé à préparer pour des repas en salle, des réunions, des réunions de famille. porte voisine vient toujours et prend la moitié de la maison avec elle.

Ingrédients

Préparation

Placez les pois à oeil noir, l'oignon, le poivron vert, la tomate, la mayonnaise, l'huile de canola, le vinaigre blanc, le sucre, le sel et le poivre noir dans un grand bol. remuer pour répartir uniformément la mayonnaise.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure, de préférence pendant la nuit.
Mélanger le chou dans le mélange de pois aux yeux noirs juste avant de servir.