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SWENSONL
Salade de petits pois ii
Voici une salade de pâtes colorée et crémeuse aux petits pois et aux cornichons.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente, les rincer à l'eau froide et les égoutter.
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Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les complètement avec de l'eau froide. Amenez l'eau à ébullition.Couvrez, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.
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Fouetter ensemble la vinaigrette, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
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Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les œufs, les pois, les oignons verts, les cornichons, le céleri et le fromage.Pourronner sur la salade; bien mélanger et refroidir avant de servir.
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