Salade de pois chiches de l'Inde du Sud

Name: salade de pois chiches de l'Inde du Sud
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 grammes) peut haricots garbanzo (pois chiches), rincés et égouttés; 1 mangue - pelée et coupée en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cœurs de romaine hachés (facultatif); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des dés de concombre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri coupé en dés (facultatif); 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; sel au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'ananas haché

L’État du Tamil Nadu, dans le sud de l’Inde, est à l’origine du curry de Madras, de ses salades variées et de ses sautés. Bien sûr, ils sont connus localement sous différents noms. ou une collation saine avec du thé.

Ingrédients

1 (454 grammes) peut haricots garbanzo (pois chiches), rincés et égouttés
1 mangue - pelée et coupée en dés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des cœurs de romaine hachés (facultatif)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des dés de concombre
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des carottes en dés

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri coupé en dés (facultatif)
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
Sel au goût
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'ananas haché

Préparation

Mélangez ensemble les haricots verts, la mangue, la laitue romaine, le concombre, la carotte, le céleri, le jus de citron et le sel dans un grand bol.Laissez le mélange reposer pendant 30 minutes.Remplissez la salade à l'ananas..