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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de poivrons de grand-mère
 
 
32 PortionsPTM90 min

Salade de poivrons de grand-mère


Voici la recette de ma grand-mère pour une salade de chou aigre-douce qui ne pourrait être plus simple à préparer! Ma famille adore ça en tant que plat d’accompagnement pour les hamburgers et les hot-dogs grillés, mais cela fonctionne aussi bien en hiver avec du porc rôti ou du bœuf.

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Préparation

  1. Mélanger le chou et le poivron dans un grand bol. Assaisonnez généreusement le mélange avec du sel; remuer. Laisser reposer 45 minutes; égoutter et retourner dans le bol.
  2. Amener le vinaigre et le sucre à ébullition dans une casserole.Enlever immédiatement du feu et incorporer au mélange de chou.Ajouter la graine de céleri; bien mélanger.Chillir complètement avant de servir.


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