Salade de pommes de terre à l'aneth de maman

Name: salade de pommes de terre à l'aneth de maman
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre (or rouge ou yukon, bouillies et coupées en cubes); 3/4 medium red onion, chopped; 1 cornichon à l'aneth, haché; 4 oeufs durs hachés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise faible en gras; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, Lea et Perrins; 30 litres de jus de cornichon; 1/2 cuillère à café de poivre blanc; 1/2 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement; 1/2 cuillère à café de poivre blanc

La salade de pommes de terre de maman était toujours un peu meilleure que toutes les autres. Elle a dit que c’était son ingrédient secret et que je la lui abandonnais. Désolé maman. Cette salade peut être consommée au bout de 4 heures, mais il est préférable de la servir le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter l'oignon, les cornichons et les œufs.
Combinez les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. Fouetter pour bien mélanger.
Ajouter la vinaigrette aux pommes de terre et mélanger.
Refroidissez au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Est mieux servi le lendemain.