Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kelvin
Salade de pommes de terre allemande froide
C’est l’une de ces vraies recettes allemandes.Mon cher MIL est un "vrai" allemand.Essayer de prendre ses mesures, c’est comme s’arracher les dents.Je l’ai fait pour la DH depuis 34 ans maintenant.Je jette encore ensemble sans mesurer ainsi en espérant que cela fonctionne pour vous et qu'il soit apprécié.Il ne contient pas de sucre, comme la plupart des salades de pommes de terre.DH aime la mayo à part.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites cuire les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres (pas trop tendres). Mettez-les de côté pour les laisser refroidir.
-
Faire sauter les oignons dans l'eau et le beurre à feu élevé.
-
Ajouter les cubes de bouillon. Mettez de côté pour refroidir.
-
Peler les pommes de terre refroidies et les couper en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur.
-
Mettez les pommes de terre dans une cocotte.
-
Arroser de pommes de terre d'huile et de vinaigre.
-
Verser le mélange d'oignons sur le dessus, saler et poivrer au goût, terminer avec des morceaux de bacon émiettés.
-
Ne mélangez pas pour le moment. Laissez reposer au moins 1 à 2 heures au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger. La nuit est préférable.
-
Servir froid ou amener à température ambiante.
-
Mélanger le tout avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minPatatebeurre, onion, pétrole, sel, poudre de chili, kasuri methi fenugrec, yaourt, tomates, piments,ma pomme de terre épicée préférée et kasoori methi raita -
30 minPatatepatates, des haricots, des œufs, sauce pesto, pétrole, vinaigre de vin, tomates, Olives, sel poivre,salade de pesto nicoise -
75 minPatatepatates, beurre, onion, Ail, beurre, farine, Lait, fromage, Bacon, sel poivre, fromage, pain, beurre,pommes de terre gratinées au bacon -
50 minPatatepatates, pétrole, paprika, onion, sel, poudre de paprika, Ail, poivre de Cayenne, thym,pommes de terre rôties du pays cajun
J'ai adoré