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CHERYLA33
Salade de pommes de terre avocat
Une salade de pommes de terre "sans mayo". Simple mais délicieux. Assurez-vous que l'avocat est mûr mais pas pâteux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, couvrir les pommes de terre avec de l'eau salée et cuire jusqu'à tendreté; drainer. Rincer à l'eau froide; drainer.
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Placez les pommes de terre cuites dans un grand bol.
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Ajouter le jus de citron, la ciboulette, l'huile d'olive, le poivre et le sel et bien mélanger.
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Enfin, incorporer délicatement l'avocat en dés.
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Servir tiède ou réfrigéré.
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