Salade de pommes de terre confetti

Name: salade de pommes de terre confetti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 750 g de pommes de terre, pelées et coupées en gros cubes; 2 carottes, coupées en petits dés; 2 branches de céleri, émincées; 3 spring onions, sliced; 1/4 de poivron vert, coupé en dés; 1/4 de poivron vert, coupé en dés; 1 cuillère à soupe de relish de maïs sucré; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure légère; 1 cuillère à soupe de relish de maïs sucré; 1 cuillère à soupe de persil, haché finement; 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

Ingrédients

Préparation

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté (ne pas trop cuire), égoutter et laisser refroidir.
Une fois refroidi, combinez les pommes de terre avec les carottes, le céleri, les oignons nouveaux, le poivron et le maïs.
Mélangez la mayonnaise, le fromage cheddar, la crème sure, la relish de maïs et le persil.
Mélanger les légumes avec le mélange de mayonnaise jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, saupoudrer de graines de sésame grillées et servir.