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MVIVIANA
Salade de pommes de terre, feta et oignons verts moldave
Cette Salata de Cartofi cu Brinza est une délicieuse alternative à la salade de pommes de terre traditionnelle.La recette fait appel à des pommes de terre à la peau rouge, mais elle fait également merveille avec d'autres personnes.À l'origine, un livre de cuisine russe, Please to the Table.
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyer et cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté, 18-20 minutes.
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Hacher, presser et émietter les autres ingrédients.
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Refroidissez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles puissent être manipulées, puis coupez-les en cubes d'un centimètre.
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Mélanger à l'huile d'olive et à l'ail, puis laisser refroidir à température ambiante.
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Ajouter la feta et les oignons verts et arroser de vinaigre.
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Ajouter l'aneth, le sel et le poivre et mélanger doucement.
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Laisser reposer au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
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Ajoutez la garniture facultative et servez.
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