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Dinde italienne aux herbes et au dinde
 
 
4-6 PortionsPTM5H15 min

Dinde italienne aux herbes et au dinde


Bon repas a toutes les fixations cuites avec elle peut utiliser la quantité restante pour ce que vous aimez. La dinde devient vraiment juteuse avec un goût de miel doux et une odeur d'herbe.

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Préparation

  1. Préparez votre mijoteuse ou votre cocotte mijoteuse et commencez à chauffer.
  2. Trancher les pommes de terre et les oignons et les ajouter au bouillon.
  3. Émincer l'ail et ajouter l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans le pot (vous pouvez ajouter d'autres herbes que vous préférez).
  4. Dans un petit plat, ajouter EVOO, miel et herbes italiennes. Avec un pinceau, mélangez-les dans le bol et badigeonnez la dinde.
  5. Ajouter la dinde dans la casserole et ajouter le reste de la sauce.
  6. Cuire 5 heures.
  7. Après avoir enlevé la dinde, coupez la viande en morceaux et évidez les légumes. Servir le bouillon comme sauce si vous le souhaitez. La dinde doit être juteuse et avoir un soupçon de miel et une odeur d’herbes italiennes.
  8. Facultatif: j'ai pris les restes dans la mijoteuse et les ai cuits dans une casserole. Vous pouvez également le faire avec les restes. Les pommes de terre peuvent être transformées en pommes de terre rissolées ou en un bon support pour le petit déjeuner avec des œufs.
  9. Si vous laissez plus de 6 heures à l'intérieur, la dinde tombe des os, assurez-vous de l'enlever au préalable, afin que les os ne restent pas dans le bouillon si vous souhaitez les utiliser à nouveau.



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