Salade de pommes de terre ranch

Name: salade de pommes de terre ranch
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pommes de terre rouges ou 1 kg de pommes de terre blanches, lavées; 3 oeufs durs hachés; 1 small onion, finely chopped; 3 tranches de bacon coupées en dés; 3 oeufs durs hachés; 1 (28 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette ranch; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise (j'utilise Bests); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de flocons de persil ou 1 cuillère à soupe de persil frais

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Ingrédients

Préparation

Couper la pomme de terre en morceaux d'environ 2,5 cm.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les cubes de pomme de terre environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile et faites cuire le bacon et l'oignon environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli; cool.
Mélangez le mélange pour vinaigrette du ranch, la mayonaisse, la crème, la moutarde et le persil.
Incorporer délicatement les pommes de terre cuites, le mélange de bacon et d'oignons et les œufs hachés dans la vinaigrette et servir.
Nous aimons le servir chaud ou juste à la température ambiante.