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SpiceBazaar
Salade de poulet balsamique fraîche
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le vinaigre balsamique dans une petite casserole à feu moyen. Porter à ébullition en remuant constamment pour éviter les brûlures et réduire le feu si nécessaire.Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit réduit à une consistance semblable à celle d'un sirop, 6 à 8 minutes.
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Combinez les concombres, les tomates et la poitrine de poulet dans un grand bol. Arroser de la réduction balsamique et de l'huile d'olive; mélanger pour enduire. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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