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Capri3p
Salade de poulet rôti d'été
Cette recette a été créée pour le RSC10.L'un de mes plats préférés en été est la salade.J'espère que vous apprécierez cette salade relativement rapide et facile, qui serait délicieuse avec des légumes frais cultivés chez nous.
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Ingrédients
- 4 tranches de bacon coupées en deux
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, very finely chopped
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/4 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 sac (255 grammes) de laitue romaine, déchiré en petits morceaux
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates raisins coupées en deux
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des carottes (râpées ou finement tranchées)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit à la rôtissoire (sans peau et râpé)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan, grillées et hachées grossièrement
Préparation
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Saupoudrer les pacanes sur la salade.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le bacon sur du papier essuie-tout pour l'égoutter.
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Gardez 2 T de jus de bacon dans la casserole.
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À l'aide d'un fouet, ajouter le vinaigre balsamique, le Dijon, le sirop d'érable, l'huile, les oignons, l'ail, le sel et le poivre dans la casserole et porter à ébullition à feu moyen.
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Retirer du feu.
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Placez la romaine dans un grand bol à salade.
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Ajouter les tomates et les carottes.
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Verser la vinaigrette chaude sur la romaine en remuant doucement jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
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Ajouter le poulet et bien mélanger.
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Émietter le bacon et saupoudrer sur la salade.
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Sprinkle pecans over salad.
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