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Crystalhowey1981
Salade de riz sauvage
Noisette, fruitée et pleine de saveur, ce plat à préparer est un bon côté pour tous les types de plats. »—Barbara Schulte, Payson, Arizona
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et le riz.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.Égoutter si nécessaire.Transférer dans un grand bol; cool complètement.
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Pendant ce temps, placez les abricots dans un petit bol; couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes; égouttez.Agitez les abricots, les cerises et les noix dans le riz.Dans un petit bol, fouettez l'huile, le jus de citron, le sirop d'érable et le sel.Versez sur le mélange de riz et mélangez bien.Réfrigérez au moins 30 minutes.
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