Salade de saumon aux pacanes avec vinaigrette à la moutarde au miel

Name: Salade de saumon aux pacanes avec vinaigrette à la moutarde au miel
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la moutarde de Dijon; huile d'olive ou huile d'olive légère (pour la cuisson); 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 6 filets de saumon désossés et pelés; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de poivre blanc frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des morceaux de pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des morceaux de pacanes hachées; huile d'olive ou huile d'olive légère (pour la cuisson); Un bol d'une capacité de 3 litres contenant une salade verte variée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates raisins; 1 (397 794 grammes) de quartiers de mandarine égouttés et hachés

Ingrédients

Préparation

Répartissez les tomates et les oranges entre les assiettes.
Dans un petit bol, mélanger le miel, la moutarde, l'huile et le jus de citron.
Fouettez bien.
Retirez une tasse d'une contenance de 170 ml contenant et mettez de côté le bol A d'une contenance de 1/3 litre contenant
Enduisez légèrement les filets de saumon du glaçage miel-moutarde, puis les pacanes moulues.
Répétez jusqu'à ce que tous les filets soient préparés.
Placez 1 huile T.olive dans une casserole allant au four moyenne sur feu moyen.
Cuire les filets 2 à 3 minutes de chaque côté en les retournant avec précaution et une seule fois pour les dorer légèrement.
Placez dans le four préchauffé et faites cuire encore 5 minutes.
Pendant ce temps, placez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 6 mélanges de salades vertes.
Divide the tomatoes and oranges evenly between plates.
Retirez le poisson et placez un filet sur chacun des salades.
Arroser du reste de la vinaigrette et parsemer des morceaux de pacanes hachées.
Servir.