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Charles
Salade de tomates, fromage de chèvre et olives noires
J'y ai ajouté des ingrédients que j'ai souvent sous la main, car j'adore les saveurs méditerranéennes. C'est une excellente entrée du dîner ou un déjeuner parfait lorsqu'il est servi avec du pain et du vin de bonne qualité.Cette recette en servira une pour le déjeuner ou 2-3 une entrée de dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Disposer les tomates tranchées sur une assiette sans les superposer. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Émietter le fromage de chèvre sur les tomates, puis saupoudrer les olives noires. Arroser d'huile d'olive extra vierge et servir immédiatement.
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