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Salade de tomates rôties, oignons et champignons de sarasota
 
 
6 Salads, 6 PortionsPTM30 min

Salade de tomates rôties, oignons et champignons de sarasota


Une romaine croquante garnie de légumes rôtis chauds en fait une salade merveilleuse.La plupart des gens sont habitués à la salade "standard" avec des légumes réfrigérés et une vinaigrette.Cela donne tout simplement un nouveau goût aux salades.Un grand tour des ingrédients de la salade classique S'il vous plaît, n'hésitez pas à ajouter des ingrédients frais locaux.Zuchinni, courges d'été, asperges, haricots ou tout autre ingrédient frais local de votre choix.

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Préparation

  1. Légumes - Dans un grand bol, ajouter les champignons, les tomates, les oignons et l’huile d’olive, le sel et le poivre et bien mélanger.Chauffer le four à 425 et recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin; le papier d'aluminium fonctionnera également très bien.Ajoutez le cuire au four et laisser cuire 15-20 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à se ramollir et que les oignons soient légèrement dorés.
  2. Dressing -- As the vegetables cook, make the dressing.I like to use a small tupperware or small measuring cup.Just add all the ingredients, mix well, and heat in the microwave for 30 seconds on medium heat.DONE!
  3. Salade - Ajoutez simplement les légumes chauds grillés à la laitue réfrigérée, à la vinaigrette chaude et aux olives réfrigérées et mélangez. Sers immédiatement.
  4. Servir avec une baguette grillée avec du fromage fondu et de l'ail rôti.Un favori.Comme j'ai rôti les légumes, j'ai également rôti quelques gousses d'ail, puis j'ai étalé les clous de girofle tendres sur le pain, puis recouvert de havarti et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit fondu. un bon côté simple à la salade chaude.



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