Salade d'épinards avec vinaigrette au sésame

Name: salade d'épinards avec vinaigrette au sésame
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des épinards lavés et déchirés; 1/2 red onion, sliced, separated into rings; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais, tranchés; 1 cuillère à café de graines de sésame; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à café d'huile d'olive ou 2 cuillères à café d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à café de sauce soja; 1/8 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des épinards lavés et déchirés
1/2 red onion, sliced, separated into rings
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des champignons frais, tranchés
1 cuillère à café de graines de sésame
1 gousse d'ail, émincée

2 cuillères à café d'huile d'olive ou 2 cuillères à café d'huile végétale
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de sauce soja
1/8 cuillère à café de poivre

Préparation

Pour la salade, mélangez les ingrédients dans un saladier et mettez de côté pour préparer la vinaigrette.
Pour faire la vinaigrette, faites cuire les graines de sésame et l'ail dans une petite poêle pendant 1 minute (pas trop chaud, sinon l'ail sautera et éclaboussera).
Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients.
Refroidissez légèrement et versez sur la salade.
Mélanger doucement et servir.

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