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Dameionec
Salade du sud-ouest avec vinaigrette au citron vert
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Ingrédients
- 3 coeurs de laitue romaine, râpés
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, diced
- 4 tomates roma, hachées
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mélange mexicain à quatre fromages
- 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (425 grammes)
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des chips de tortilla, brisées et simplement écrasées entre vos mains
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des feuilles de coriandre fraîche
- 130 litres de jus de citron vert frais, généralement environ 4 citrons verts
- 130 litres d'huile de canola
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation
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Puis versez lentement de l'huile jusqu'à ce que tout soit complètement mélangé
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Verser la vinaigrette dans le récipient et laisser refroidir au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que les saveurs se fondent.
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Dans un grand bol en verre/acrylique, étalez la laitue, puis les tomates, l'oignon, les haricots noirs, le fromage et le maïs.
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(À ce stade, la salade peut attendre jusqu'à 8 heures avant de servir si vous souhaitez avoir une longueur d'avance plus tard.)
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Avant de servir, saupoudrer les croustilles sur la couche de maïs. Verser ensuite la vinaigrette sur les croustilles et mélanger complètement.
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Enjoy!
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