Salade simple aux pommes de terre et aux œufs

Une salade rapide, simple et nutritive. La vinaigrette est composée d'un mélange de mayonnaise et de yaourt, elle n'est donc pas aussi malsaine que certains! Cela dit, il y a beaucoup de sauce dans les proportions données, alors vous voudrez peut-être réduire les quantités de mayonnaise et de yaourt.En passant, je fais bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis n'enlève que les morceaux de la peau lorsque je mélange la salade.Vous pouvez bien sûr ajouter ce que vous voulez à la salade, mais cette recette de base est très satisfaisante et délicieuse d'une manière simple: -)