Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MomTo6
Salade tiède d'épinards avec vinaigrette à la pancetta et au gorgonzola
Il y avait une salade comme celle-ci mais avec de l'ail rôti et une sauce au Frisky Oyster à Greenport, Long Island, NY. J'ai essayé de trouver la recette en ligne et je l'ai trouvé. Je ne l'ai pas encore essayé.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Pour la vinaigrette, placez le vinaigre, les échalotes, l'ail et la moutarde dans un bol de taille moyenne et mélangez bien.
-
Mélanger lentement dans l'huile d'olive pour mélanger.
-
Assaisonner avec du poivre noir concassé et réserver.
-
Maintenant, pour la salade, prenez la pancetta hachée et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis placez-la sur du papier absorbant.
-
À feu moyen, placez un grand bol en inox directement sur la flamme.Ajoutez.
-
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients de la salade et mélangez légèrement.
-
Répartir sur 4 assiettes et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minVinaigrettesBacon, avocats en, légumes de printemps, eau, gousses d'ail, jus de citron, sucre, sel, poivre, persil, gorgonzola,petites salades d'avocat avec vinaigrette tiède de persil au bacon -
5 minVinaigrettespétrole, riz, Prune aigre, sucre, poivre,vinaigrette aux prunes -
10 minPlat d'accompagnementgousses d'ail, racine de gingembre, pétrole, riz, sauce soja, mon chéri, eau,vinaigrette asiatique au gingembre -
5 minVinaigretteslaitue pommée, onion, Olives, des oranges, jus de citron, sucre, cumin, poudre de paprika, pétrole, persil,salade d'oignons, d'olives et d'oranges
J'ai adoré