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BULLDOGCHICA
Salsa à la banane thaïlandaise aux gambas
Extrêmement rafraîchissant.Je fais une salsa supplémentaire à conserver au réfrigérateur après une longue journée à l’université.Vous pouvez la servir sur une feuille de bananier avec des quartiers de lime.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les bananes, les concombres, la menthe, la coriandre, le gingembre et le piment rouge pour obtenir la salsa.
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Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, la sauce de poisson et la cassonade jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Bien mélanger à la salsa.
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Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Mettez les crevettes roses dans l'eau et laissez cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit opaque.Servez avec la salsa à la banane.
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Nutrition
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