Samoa pani-keke

Name: Samoa pani-keke
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine unie; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de levure; 2 bananes, très mûres et en purée; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3/8 litre d'eau; huile végétale (pour la friture)

Voici une douce petite recette samoane qui se traduit par des crêpes samoanes.Avec la banane, vous pourriez presque vous convaincre qu’elles sont en bonne santé:)

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis incorporer les bananes, l'extrait de vanille et l'eau pour obtenir une pâte lisse et collante.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 ° C (175 ° C). L'huile doit être suffisamment profonde pour recouvrir complètement le pani-kek lors de la friture ou d'au plus 7,66 centimètres d'épaisseur.
Ramassez 60 litres de pâte avec une grande cuillère et utilisez-en une autre pour l'enlever dans l'huile. Faites-la frire par petites quantités de 4 ou 5 jusqu'à ce qu'elle flotte jusqu'au sommet et devienne dorée, environ 3 minutes, puis retournez les faire frire de l’autre côté.Retirer de la friteuse et laisser égoutter sur du papier absorbant.