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Prolawn
Sandies de pacanes du sud du texas
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer à 350
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Mélanger le beurre, 130 litres de sucre en poudre et la vanille * dans un grand bol et mélanger au batteur électrique pendant environ 3 minutes à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
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Ajoutez la farine, le sel et les noix au mélange de beurre lentement et à basse vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
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Divisez la pâte à biscuits en deux. Formez chaque portion de pâte à biscuits en une bûche de 1,5 po de diamètre. Emballez les bûches dans une pellicule plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure.
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Coupez les bûches de pâte en tranches de 1/4 "et placez-les à 1/2" de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire les biscuits pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Enlevez immédiatement les biscuits de la plaque de cuisson et roulez-les dans le reste du sucre en poudre.
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Placez les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir avant de les stocker dans un récipient.
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* J'utilise toujours de la vanille mexicaine lors de la cuisson et cela fait une différence.
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