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B.J.
Sandtarts
Une autre des recettes de biscuits hollandais OLD Pa de Nana. Celles-ci sont ma préférée de toutes ses recettes de biscuits.Les plateaux lavés aux œufs les rendent géniaux! Nana n'utilisait pas de couteaux pour cela; elle a simplement passé un couteau dans les colonnes, puis à travers pour faire des relances sans gaspillage !!! Le temps de préparation comprend le temps de refroidissement. La quantité de moitiés de noix de pécan et de sucre à la cannelle est approximative. il vous faut juste assez pour saupoudrer chacun et placer une moitié de pacane sur chacun.
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Ingrédients
Préparation
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Cool complètement; conserver dans un contenant hermétique.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter ce mélange sec au mélange en crème.
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Couvrir et réfrigérer au moins 6 à 8 heures (ou toute la nuit).
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Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement les plaques à biscuits.
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Étalez les biscuits minces dans un grand rectangle d'environ un centimètre.
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À l'aide d'un couteau à beurre, passez les colonnes en-dessous et ensuite à travers pour former des carrés d'environ 2 "à 2,5". Placez-les sur des plaques à biscuits graissées.
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Combinez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre et la c. À thé de cannelle et mélangez bien; mettre de côté.
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Badigeonner le dessus des biscuits de blanc d'oeuf. Saupoudrer du mélange de cannelle et de sucre.
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Placez une moitié de noix de pécan au centre de chaque carré.
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Cuire au four à 350 ° F pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
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Cool completely; store in airtight container.
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