Sandwich à la dinde fumée au beurre de canneberge

Réduire les canneberges au beurre, au miel et à la moutarde de Dijon dans un robot culinaire ou un mélangeur en les faisant tourner à grande vitesse pendant environ 1 minute.

Étaler un côté de chaque tranche de pain.

Empilez la dinde, le fromage et la laitue sur la moitié des tranches de pain, en répartissant le montant total uniformément. Recouvrez avec les tranches de pain restantes.

Couper en deux en diagonale, puis garnir, si désiré, de tomates cerises.