Sandwich au rôti de boeuf et au poivre fondu

Les frites, les rondelles d'oignon et la salade de chou font des ajouts merveilleux à ce repas.

Peignez généreusement le dessus des tranches de pain avec du beurre fondu.

Retourner les tranches de pain.

Tartinez généreusement la mayonnaise sur chaque tranche de pain.

Assemblez deux tranches de pain avec du rôti de bœuf, du fromage et 0,5 cuillerée à thé de piments verts en dés.

Saupoudrer de sel. Garnir les sandwichs de deux autres tranches de pain, mayo vers le bas, beurre vers le haut.

Faire griller les sandwichs sur une plaque chauffante à feu moyen-élevé, avec beaucoup de beurre sur le gril dessous, jusqu'à ce que le fond des sandwichs soit doré et que le fromage commence à fondre.

Avec précaution, retournez les sandwichs à l'aide de deux ustensiles et faites-les griller à nouveau jusqu'à ce que le pain du fond soit également doré et que le fromage soit fondu.

Retirer deux sandwichs de la plaque chauffante, les couper en deux et les disposer sur deux assiettes.Assembler les assiettes.

Servir avec des cornichons à l'aneth, de la moutarde jaune, du raifort préparé et beaucoup de serviettes.

French fries, onion rings and cole slaw make wonderful additions to this meal.