Sandwich cubain de smithfield®

Chauffer le four à 230 degrés. Étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur tout le dos; Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Placer le porc sur une grille dans un plat à rôtir peu profond.Réchauffer au four à 230 degrés pendant environ 0 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 degrés.Laisser reposer 10 minutes avant de trancher finement.

Couper les rouleaux en deux horizontalement et étendre 1 cuillère à soupe de beurre à l'intérieur des deux moitiés. Placer le sandwich avec les ingrédients de la garniture dans l'ordre suivant: rôti en tranches, jambon en tranches, 4 cuillères à soupe restantes de moutarde, de cornichons et de fromage suisse.

Faire chauffer une grande poêle et couvrir avec 1 cuillère à soupe de beurre.Faire cuire les sandwichs dans la poêle jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu (vous pouvez également utiliser un presse-sandwich pour griller). Couper les sandwichs en deux en diagonale et déguster.