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Sandwich cubain de smithfield®
 
 
4 PortionsPT35M35 min

Sandwich cubain de smithfield®


Les tranches de longe de porc rôtie et le jambon sont recouverts de moutarde, de cornichons et de fromage suisse. Les sandwichs sont ensuite grillés au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Préparation

  1. Chauffer le four à 230 degrés. Étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur tout le dos; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Placer le porc sur une grille dans un plat à rôtir peu profond.Réchauffer au four à 230 degrés pendant environ 0 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 degrés.Laisser reposer 10 minutes avant de trancher finement.
  3. Couper les rouleaux en deux horizontalement et étendre 1 cuillère à soupe de beurre à l'intérieur des deux moitiés. Placer le sandwich avec les ingrédients de la garniture dans l'ordre suivant: rôti en tranches, jambon en tranches, 4 cuillères à soupe restantes de moutarde, de cornichons et de fromage suisse.
  4. Faire chauffer une grande poêle et couvrir avec 1 cuillère à soupe de beurre.Faire cuire les sandwichs dans la poêle jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu (vous pouvez également utiliser un presse-sandwich pour griller). Couper les sandwichs en deux en diagonale et déguster.


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