Sandwichs au porc barbecue ww avec salade de chou salée maison

Préchauffer le four à 450 ºF. Tapisser une plaque à rôtir peu profonde avec un papier antiadhésif (pour un nettoyage facile) .Ouvrez la lèchefrite avec un aérosol de cuisson.

Placer le porc dans une casserole et badigeonner avec 2 cuillères à soupe de sauce barbecue. Faire griller jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du porc indique 160 ° F pour une température moyenne, environ 30 minutes.Transférer le porc sur une planche à découper; couvrir légèrement de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, fouetter la mayonnaise, l'eau, le vinaigre et le poivre dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de salade de chou et les oignons verts; mélanger et enrober.

Couper le porc en 20 tranches.Pour chaque sandwich, placer un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des tranches de porc sur la moitié inférieure de chaque rouleau et arroser d'un bol de 1/4 litre contenant une cuillère à thé de sauce barbecue; garnir d'une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salade de chou et couvrir avec la moitié supérieure du rouleau. Donne 1 sandwich par portion.