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Rachel Heather Henderson
Sandwichs au poulet chauds avec champignons, épinards et fromage
Faites et partagez cette recette de sandwichs au poulet tièdes aux champignons, aux épinards et au fromage.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F
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Tirez un peu de pain des rouleaux ciabatta pour former des centres légèrement creux. Arrosez les rouleaux ciabatta avec de l’huile d’olive.
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Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons; faire sauter 4 minutes.Ajouter les échalotes hachées et l'ail pressé; faire sauter 3 minutes.Ajouter le poulet; faire sauter 2 minutes à feu vif.Transférer dans une assiette.Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle.Ajouter les épinards; faire sauter 2 minutes.Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.Drainer.
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Déposer le mélange de poulet à la cuillère, puis les épinards sur le fond des rouleaux. Couvrir du reste du fromage. Couvrir avec des rouleaux.
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Envelopper chaque sandwich dans du papier d'aluminium. Cuire les sandwichs jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.
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