Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
5Tami2
Sauce à l'ail rôti
Les amoureux de l'ail s'unissent! Faire rôtir une tête entière d'ail confère à cette sauce une saveur gourmande (mais étonnamment moelleuse). Servir sur un pain aux légumes et aux pois chiches et / ou des pommes de terre au four.Le restaurant végétalien "It's Only Natural" de Middleton, dans le Connecticut.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Laisser refroidir l'ail rôti. Trancher en deux et presser les gousses molles de la peau dans un petit bol.Écraser l'ail à la fourchette et réserver.
-
Faire griller la farine dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit odorante mais PAS dorée. Incorporer vigoureusement l'huile, puis l'ail, avec un fouet et cuire quelques minutes à feu doux en remuant souvent. .
-
Incorporer la sauce de soja et les herbes en fouettant, en remuant jusqu'à ce que ce soit assez lisse (il restera probablement des morceaux d'ail!) Faites mijoter la sauce pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.Servez chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
80 minSauces Saléesmeilleur ketchup, vinaigre de pomme, poivre, moutarde, onion, poudre d'ail, sauce soja, sucre, sel, jus de raisin, sauce Worcestershire, pétrole, whiskey always deelish!, l'eau ne pas sauf,la sauce barbecue secrète de papa -
10 minSauces Saléesbeurre, graines de fenouil, gousse d'ail, citron, sel, poivre,beurre de fenouil -
10 minSauces Saléesraisins secs, ketchup, poudre de chili, Sel d'assaisonnement, Compote de pommes, vinaigrette,sauce heinz 57 (imitation) -
25 minSauces Saléesyaourt, Oeuf, jus de citron, aneth, sel, moutarde, poivre,sauce hollandaise au yogourt faible en gras
J'ai adoré