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Robinraz
Sauce alfredo au micro-ondes facile
Tiré du livre de cuisine "Micro Ways" écrit par ma bonne amie Norene Gilletz à l'adresse --- il y a assez de sauce pour combiner avec 400 grammes de nouilles. et vous aurez une sauce alfredo parfaite, le parmesan peut être augmenté au goût - cela se sépare si chauffé le lendemain, donc je suggère de l'utiliser tout à la fois.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le beurre et l'ail dans une tasse à mesurer en Pyrex de 1 litre.
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Micro-ondes à découvert à HIGH pendant 2 minutes.
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Retirer et incorporer la crème à fouetter, la noix de muscade (si utilisée), le basilic et le poivre noir.
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Remettre au micro-ondes à découvert à puissance maximale pendant 2-3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Retirer et incorporer le parmesan. Remettre au micro-ondes pendant 2-3 minutes de plus jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
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Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
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