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Janrich2
Sauce anis étoilé aux canneberges
Faites et partagez cette recette de sauce à la canneberge et à l’anis étoilé.
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Ingrédients
Préparation
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dans une casserole, porter le porto, l'eau, le sucre, le sel et l'anis étoilé à ébullition, retirer immédiatement du feu, couvrir et laisser reposer 20 minutes pour infuser les arômes.
-
ramener le liquide à ébullition, ajouter les canneberges, ramener à ébullition, baisser le feu pour laisser mijoter.
-
cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que la sauce épaississe.
-
retirer l'anis étoilé et incorporer le zeste d'orange.
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cool.
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