Sauce au beurre de cacahuète

Name: sauce au beurre de cacahuète
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide de style naturel; 3/4 cuillère à café de sel; 1 cube de bouillon; 1 cuillère à soupe de poudre de chili

J'ai reçu cette recette de Constance, une femme merveilleuse de la Côte d'Ivoire en Afrique de l'Ouest. J'utilise le beurre de cacahuète Smuckers Natural car il a le goût le plus proche de celui que j'avais utilisé en Côte d'Ivoire. Authintic.Utilisez tout type de poudre de piment que vous aimez. Servir sur du riz.

Ingrédients

Préparation

Dans un faitout moyen, dorer le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajouter l'oignon, la pâte de tomates et l'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir à couvert pendant 5 minutes.
Ajouter le beurre de cacahuète et faire bouillir, à découvert, 5 minutes de plus. Remuer souvent.
Ajouter le sel, le cube de bouillon et la poudre de chili. Bien mélanger. Laisser bouillir environ 5 minutes de plus sans remuer.

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