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Spiderwoman77
Sauce au citron pour le brocoli ou le chou-fleur
Fatigué de la sauce au fromage? Essayez cette sauce rapide pour changer un peu. MAI 2008: MODIFIÉ pour ajouter la petite quantité de sucre suggérée par les critiques - merci à vous deux! Cette recette produit seulement une petite quantité de sauce, pour une tête de brocoli petite à moyenne (je brise généralement les miennes en bouées), doublez la recette pour obtenir plus de sauce.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre à feu moyen.
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Ajoutez le reste des ingrédients.
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Fouettez avec un fouet en faisant mijoter le tout.
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Le beurre peut se séparer mais cela ne changera rien au goût.
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Mélangez les brocolis chauds ou les fleurons de chou-fleur avec la sauce.
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(Vous voudrez peut-être adapter l'assaisonnement à votre goût, ou diminuer ou augmenter le jus de citron).
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