Sauce au poulet de maman laina (version allégée)

Name: sauce au poulet de maman laina (version allégée)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 2 cuillères à soupe de granules de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de romarin séché; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de paprika fumé

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une casserole de 2 litres à feu moyen.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brun soit légèrement doré, pendant 7 à 10 minutes.Ajouter le bouillon de poulet à la fois 1/4 litre, en fouettant bien après chaque addition.Ajouter bouillon, poudre d'ail, romarin, poivre noir, poudre d'oignon et paprika.Assaisonner jusqu'à consistance lisse, environ 3 à 5 minutes.Réduire à feu doux; laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes..