Qu'est-ce que manger de l'ail entier fait pour votre corps?
Épices et perte de graisse abdominale
-
Il est douteux que les lys viennent à l'esprit en mangeant de l'ail, mais ce bulbe odorant appartient à la famille des lys. Depuis plus de 5 000 ans, les gens mangent de l'ail à des fins médicinales. En fait, il y a 400 ans, les Cherokees amérindiens utilisaient l'ail comme diurétique, remède contre la surdité et vermifuge pour les enfants. Les bienfaits de la consommation d'ail sur la santé persistent aujourd'hui, et le "Journal of Nutrition" indique que l'ail contribue à réduire le risque de maladie cardiaque, améliore la mémoire et diminue le cholestérol.
Réduit le risque de maladie cardiaque
-
Les antioxydants contenus dans l'ail réduisent les dommages causés par les radicaux libres susceptibles de provoquer des cardiopathies et des pertes cognitives. Manger de l'ail peut également réduire la pression artérielle et inhiber le durcissement des artères, car il agit comme un anticoagulant. L'amincissement du sang contribue à augmenter la circulation sanguine et peut prévenir les dommages vasculaires pouvant entraîner une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral.
-
40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Améliore la fonction cognitive
-
L'augmentation de la circulation résultant de la consommation d'ail peut aider à prévenir la démence en protégeant le cerveau contre les maladies dégénératives. L'ajout d'ail à vos repas peut réduire l'inflammation et le cholestérol, contribuant ainsi à réduire le risque de lésions des cellules du cerveau. Manger une gousse d'ail entière chaque jour peut réduire votre taux de cholestérol en quatre mois, selon le Huntington College of Health Services.
Renforce le système immunitaire
-
Manger de l'ail cru ou cuit peut renforcer votre système immunitaire en luttant contre le rhume et même le cancer, en particulier les cancers du colon, de l'œsophage et de l'estomac. Si vous attrapez un rhume, manger de l'ail peut réduire le temps nécessaire pour surmonter le froid. Prendre des suppléments d'ail n'est pas aussi efficace pour renforcer le système immunitaire que de manger des gousses d'ail entières.
Effets négatifs
-
Bien que manger de l'ail présente des bienfaits pour la santé, certaines personnes peuvent développer une indigestion de l'allicine présente dans l'ail. L'allicine est un antioxydant produit lors de la mastication ou du hachage dans la gousse d'ail et confère à l'ail son odeur distincte. L'allicine peut également causer la mauvaise haleine et les mauvaises odeurs des pores de la peau.
-
95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Suggestions pour le service
-
Si manger de l'ail entier ne vous tente pas, faites sauter les gousses d'ail hachées avec les légumes et la viande. L'ail haché ajoute de la saveur aux vinaigrettes, à la soupe et à la sauce. Frottez des gousses d'ail entières sur la viande avant de les faire griller ou faites un mélange d'ail, de persil et de vos herbes préférées pour saupoudrer sur les rôtis et les pommes de terre avant la cuisson.